作为一个厨房小能手

只知道高压锅可以用来煮饭

却不知它还有其它大用途

就让小编带你一起看看吧

1、煮豆馅

由于豆类比较难煮

可以试试用高压锅

将红豆洗干净放入高压锅内

加入适量水（水量以能让豆子充分膨胀为度）

盖上锅盖，开大火煮

煮开后转小火煮15分钟

豆子就烂了

放限压阀，开锅取出红豆

2、煮饺子

在高压锅内放半锅水

烧开后用勺子在水中搅转两周

放入水饺，盖上锅盖，发火烧

不要扣阀，等到蒸气从阀孔冒出

半分钟后即可关火

当阀孔不再冒气

就可以开锅捞饺子啦

3、煎饺子

炒锅坏了，压力锅来救急

高压锅上火烧热，倒少许油烧热

将饺子入锅煎半分钟，再倒一点水

然后盖上锅盖，扣上限压阀

用中火烧5分钟左石，饺子就熟啦

用高压锅煎出来的饺子

比用一般锅煎出来的饺子都好吃哦

4、煮面条

在高压锅内放适量水，开大火烧开

将面条下到锅里，盖上锅盖

不需要盖紧，也不要扣限压阀

大火煮3分钟左右

面条可以捞起来了

5、烙饼

真是没想到高压锅还可以烙饼

在锅底抹油烧热

放入饼坯，盖上锅盖，不加限压阀

烙2分钟后开锅翻饼，盖上锅盖，加限压阀

再烙2分钟，饼就熟了

（注意：并不要太厚，不然煮不熟）

利用高压锅烙的饼

受热均匀，松软可口

6、用高压锅烤面包

没有烤箱没关系

用高压锅也可以做出松软香甜的面包

在发好的面团里加碱，再加入适量的牛奶

鸡蛋、白糖揉透，分成大小一样的小面团

锅底涂上少许油，把小面团放入锅内

盖好锅盖，扣好限压阀

大火加热3分钟，去阀放气

开锅翻面

再盖盖子加热3分钟揭阀放气

风味口感都棒棒哒

7、熟食存放3-4天不变质

把需要存放的熟食放在高压锅内蒸一遍

这样可以延长保存时间哦

锅内水开后关火

将限压阀取下放气后再扣上

这样可以让食物与空气基本隔绝

放在里面的熟食可以存放2-4天不变质哦